凝聚(coacervation)是一种液体与液体的相分离现象,通常发生在带有相反电荷的聚电解质水溶液体系。其中富含聚电解质的液相被称为凝聚层,与之相对应的聚电解质贫乏的液相被称为上清液。凝聚层,因其与原生质,前细胞系统和无膜细胞器的结构高度相似性,被认为是生命的起源。同时,凝聚在构建弹性生物组织(皮肤,血管,肺等的弹性蛋白)和梯度材料(指甲和软组织的连接,鱿鱼嘴和身体的连接)的过程中也扮演着重要角色。近年来,科研工作者发现凝聚在海洋生物的水下附着过程中也发挥着至关重要的作用。 对沙塔虫和贻贝分泌的水下粘性蛋白的破译…